Exactement de la même manière qu'avec.
Certificat de cession, carte grise barrée, datée et signée (la mention en l'état ne sert à rien, elle n'a aucune valeur légale), et certificat de non gage. Tout le reste est de la responsabilité de l'acheteur.
Tu précises dans l'annonce que la voiture n'a pas le CT, forcément le prix de vente s'en ressentira, et quoiqu'il arrive, comme la carte grise que tu remettras à l'acheteur mentionne la date du dernier CT, il ne pourra pas prétendre qu'il ignorait que la voiture n'était pas immatriculable.
Le CT n'est exigé que pour établir la carte grise, pas pour la vente. Le code de la route précise bien qu'il est à la charge du propriétaire (l'acheteur puisque le certificat de cession lui transfère la propriété de la voiture), et à ses frais. Le code de la route ne mentionne pas non plus le rapport de CT comme document que le vendeur doit obligatoirement remettre à l'acheteur au moment de la vente.
Contrairement à ce qui est dit plus haut la vente pour pièces est interdite, les voitures doivent aujourd'hui obligatoirement être démantelées dans un centre de destruction agréé, ce qui n'est pas le cas d'un particulier.